ناش هوت تشيكن أبوظبي

يُعدّ “ناش هوت تشيكن” مفهومًا للدجاج المقلي يُعتبر من الأطباق المحلية في مدينة ناشفيل بولاية تينيسي في الولايات المتحدة الأمريكية. ويتكوّن من قطعة من الدجاج (صدر أو فخذ أو جناح) يتم تتبيلها في مزيج مائي من التوابل، ثم تُغطّى بالدقيق وتُقلى، وفي النهاية تُغطّى بمعجون أو صلصة متبّلة بالفلفل الحار (الكايين).

‍

‍